In diesen Städten ist der Anteil an Restaurants, Friseursalons und Einzelhandel am höchsten: und Berlin gehört nicht dazu.

Eine neue Analyse von 400 deutschen Kreisen zeigt: Nicht die Hauptstadt, sondern kleinere Städte und ländliche Regionen weisen die höchste Konzentration an Restaurants, Einzelhandel und persönlichen Dienstleistungen auf. Berlin liegt dagegen bei Kultur, Freizeit und Unterhaltung vorn.

Der Anteil an Kneipen, Cafés und Friseursalons unterscheidet sich in Deutschland von Region zu Region erheblich. Und es sind keineswegs die Metropolen, die an der Spitze stehen. Ganz im Gegenteil: Ein kleiner ländlicher Kreis in Ostfriesland übertrifft sowohl Berlin als auch München beim Anteil an Kneipen und Cafés. Andernorts prägt der Einzelhandel das lokale Geschäftsleben besonders stark.

Das zeigt eine neue Analyse des Zahlungsanbieters Flatpay. Grundlage der Untersuchung ist das Unternehmensregister des Statistischen Bundesamtes, Destatis. Die Analyse macht sichtbar, wie unterschiedlich das lokale Wirtschafts- und Geschäftsleben in den verschiedenen Regionen Deutschlands geprägt ist.

Besonders auffällig ist, dass kleinere und ländlich geprägte Kreise die Großstädte bei der Konzentration bestimmter Geschäftsarten übertreffen, sagt Samuel Loebell, Commercial Director von Flatpay in Deutschland.

„Unsere Analyse zeigt, dass das Geschäftsleben in Deutschland in allen Teilen des Landes lebendig und vielfältig ist. Wir hatten tatsächlich erwartet, dass die Großstädte bei der Konzentration von beispielsweise Restaurants, Cafés und Kneipen vorne liegen würden. Tatsächlich zeigen die Zahlen jedoch, dass ländlich geprägte Kreise wie Wittmund die Spitzenposition einnehmen. Das ist eine interessante Erkenntnis, denn sie bestätigt unsere Überzeugung, dass wir uns als Unternehmen weiterhin an ganz Deutschland orientieren sollten und nicht nur an den größeren Städten“, sagt Samuel Loebell.

Restaurants, Cafés und Kneipen: Wittmund auf Platz 1

Der ostfriesische Landkreis Wittmund führt das bundesweite Ranking bei Restaurants, Cafés und Kneipen an. 21,5% aller Unternehmen in Wittmund entfallen auf diese Kategorie, wo es im bundesweiten Durchschnitt lediglich 6,8% ist. Damit weist Wittmund den höchsten Anteil unter allen 400 Kreisen auf.

„Dass mehr als jedes fünfte Unternehmen in Wittmund dem Gastgewerbe zuzuordnen ist, dürfte vor allem damit zusammenhängen, dass der Landkreis stark auf den Tourismus setzt. In jedem Fall ist das ein überraschendes Ergebnis“, sagt Samuel Loebell.

Top 10 im Gastgewerbe

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Einzelhandel und Kfz-Werkstätten: Birkenfeld auf Platz 1

Der Landkreis Birkenfeld in Rheinland-Pfalz weist den höchsten Anteil an Unternehmen in der Kategorie Handel; Instandhaltung und Reparatur von Kraftfahrzeugen auf. Fast jedes vierte Unternehmen (23,46%) in Birkenfeld gehört zu dieser Kategorie. Im bundesweiten Durchschnitt liegt der Anteil bei 17,2%.

Ein Blick auf die Top 10 zeigt, dass viele der Städte in Grenzregionen liegen. Das ist durchaus nachvollziehbar, da grenznahe Regionen häufig vom grenzüberschreitenden Einkauf profitieren und entsprechend viele Handelsunternehmen ansässig sind. Der Spitzenreiter Birkenfeld liegt hingegen nicht unmittelbar an einer Staatsgrenze, was ebenfalls ein bemerkenswertes Ergebnis ist.

„Birkenfeld führt die Liste an, obwohl der Landkreis nicht in unmittelbarer Nähe einer Staatsgrenze liegt. Über die A62 verfügt die Region jedoch über eine direkte Autobahnanbindung. Da die Kategorie Handel; Instandhaltung und Reparatur von Kraftfahrzeugen auch Unternehmen wie Pkw- und Lkw-Werkstätten umfasst, könnte eine mögliche Erklärung darin liegen, dass viele Unternehmen in Birkenfeld eher dem transportnahen Gewerbe als dem klassischen Einzelhandel zuzuordnen sind“, sagt Samuel Loebell.

Top 10 in der Kategorie Handel; Instandhaltung und Reparatur von Kraftfahrzeugen

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Persönliche Dienstleistungen: Hof auf Platz 1

Die Kategorie Erbringung von sonstigen Dienstleistungen umfasst unter anderem Friseursalons, Kosmetikstudios und Wäschereien. Dazu zählen aber auch Unternehmen und Einrichtungen wie Uhrmacher, Bestattungsunternehmen, Gewerkschaften sowie weitere sonstige Dienstleistungen. Es handelt sich also um eine vergleichsweise breit gefasste Kategorie.

In der Stadt Hof entfallen 9,3% aller Unternehmen auf diese Kategorie. Damit liegt Hof deutschlandweit auf Platz 1. Der bundesweite Durchschnitt beträgt 6,5%.

„Unternehmen aus dem Bereich der persönlichen Dienstleistungen gehören zu den Händlern und Dienstleistern, die uns besonders häufig berichten, dass sie von unserer Zahlungslösung von Flatpay profitieren. Gerade in diesen Betrieben sind schnelle und zuverlässige Zahlungen zu einem wettbewerbsfähigen Preis ein wichtiger Bestandteil der Kundenerfahrung. Umso interessanter ist für uns die Erkenntnis, dass kleinere Städte wie Hof, Schweinfurt und Ansbach eine besonders hohe Konzentration dieser Unternehmen aufweisen“, sagt Samuel Loebell.

Top 10 in der Kategorie Erbringung von sonstigen Dienstleistungen

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Kultur, Freizeit und Unterhaltung: Berlin auf Platz 1

Wenig überraschend weist Berlin deutschlandweit den höchsten Anteil an Unternehmen aus den Bereichen Kultur, Freizeit und Unterhaltung auf. 6,77 % aller Unternehmen in der Hauptstadt gehören zu dieser Kategorie, die offiziell Kunst, Unterhaltung und Erholung heißt. Im bundesweiten Durchschnitt liegt der Anteil bei 3,15%.

Die Kategorie umfasst unter anderem Theater, Konzerthäuser und Veranstaltungsorte, Bibliotheken, Museen, Fitnessstudios und Sportvereine. Zum ersten Mal in dieser Analyse belegt damit mit Berlin eine deutsche Großstadt den ersten Platz.

Auch mehrere andere Kreise und Städte in den Top 10 dieser Kategorie sind als Kulturstandorte bekannt, darunter Potsdam, Leipzig und Lüchow-Dannenberg.

„Dass Berlin in dieser Kategorie auf Platz 1 liegt, ist wenig überraschend. Schließlich bietet die deutsche Hauptstadt zahlreiche Museen, Konzertstätten und Attraktionen, die in diesen Bereich fallen. Auch viele der anderen Orte in den Top 10 sind für ihr vielfältiges und konzentriertes Kulturangebot bekannt. Dazu gehören beispielsweise Potsdam mit Schloss Sanssouci und dem Filmstudio Babelsberg, Leipzig mit dem Bach-Museum sowie Veranstaltungen wie dem Wave-Gotik-Treffen und der Leipziger Buchmesse und Köln mit dem Kölner Karneval“, sagt Samuel Loebell.

Top 10 in der Kategorie Kunst, Unterhaltung und Erholung

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Methodik

Die Analyse basiert auf dem statistischen Unternehmensregister (Unternehmensregister-System, URS) der Statistischen Ämter des Bundes und der Länder, Tabelle 52111-02-01-4-B. Das aktuellste verfügbare Berichtsjahr ist 2024.

Berücksichtigt wurden alle 400 deutschen Kreise und kreisfreien Städte, für die entsprechende Daten vorliegen. Für jeden Kreis wurde der Anteil ausgewählter Branchen (Restaurants/Cafés/Kneipen, Handel, persönliche Dienstleistungen, Kunst/Unterhaltung/Erholung) an der Gesamtzahl der Unternehmen vor Ort berechnet und mit den Werten aller anderen Kreise verglichen.

Werte im obersten Dezil der bundesweiten Verteilung werden in der Analyse als „auffällig“ eingestuft. Die vollständige Datentabelle mit allen 400 Kreisen ist auf Anfrage erhältlich.

Über Flatpay

Flatpay ist ein 2022 gegründetes dänisches Fintech-Unternehmen, das kleinen und mittelständischen Unternehmen einfache und transparente Zahlungslösungen anbietet. Mit transparenten Preisen, hoher Kundenzufriedenheit, täglichen Auszahlungen und einem 24/7-Support hat Flatpay inzwischen einen Kundenstamm von mehr als 100.000 Unternehmen in Dänemark, Finnland, Deutschland, Frankreich, Italien, den Niederlanden und dem Vereinigten Königreich aufgebaut. 2025 erreichte Flatpay mit einer Unternehmensbewertung von 1,5 Milliarden Euro den Unicorn-Status und wurde damit zum bislang schnellsten dänischen Unternehmen, das diesen Meilenstein erreicht hat. Das Unternehmen beschäftigt mehr als 2.000 Mitarbeitende.

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Pressekontakt

Christian Grønning

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