Zwischen britischem Charme und Berliner Kiezflair

Ein typischer Mittwochmittag, als wir das St. Bart Pub in Berlin betraten. Bereits beim Öffnen der Tür strömte uns der Duft von frisch gebackenem Brot und gekochter Rote Bete entgegen – ein Hauch von Gemütlichkeit, der sofort ein wohliges Gefühl auslöste. In der Küche waren Avery, der Küchenchef, und Tom, sein Souschef, schon mitten in den Vorbereitungen für den Abend. Die Leidenschaft für ihr Handwerk war in jeder Bewegung spürbar.

Ein Pub mit britischer Seele

Das St. Bart Pub in Berlin ist ein echtes Juwel für Liebhaber britischer Kultur und Kulinarik. Mit Spezialitäten wie Scotcheggs, hausgemachten Pies und dem traditionellen Sunday Roast zieht das Pub seit über sechs Jahren Stammgäste und neue Besucher gleichermaßen an. In gemütlicher Atmosphäre sorgt ein Team von 10 bis 12 Mitarbeitenden dafür, dass die Gäste rundum zufrieden sind. Im März letzten Jahres übernahm Herr Donder die Geschäftsleitung und führt das St. Bart seither erfolgreich weiter.

Ein entscheidender Teil des Erfolgs im St. Bart Pub ist auch das leidenschaftliche Küchenteam. Küchenchef Avery aus Sydney lebt seit sechs Jahren in Deutschland und zaubert mit seinem Team Gerichte, die das Herz jedes Gastes höher schlagen lassen. Besonders beliebt ist das „Brick Chicken“, das durch die Spatchcock-Technik karamellisiert wird und mit Kartoffeln und Zitronenbutter serviert wird. Die Rushhour beginnt meist ab 18 Uhr, mit einem besonderen Fokus auf den traditionellen Sunday Roast ab 13 Uhr.

Eine Partnerschaft, die Zukunftsmusik spielt

Auf der Suche nach einer besseren Lösung für die Zahlungsabwicklung entschied sich Herr Donder für Flatpay. Besonders überzeugten ihn die fairen Konditionen und die einfache Handhabung. Die Installation und die Inbetriebnahme verliefen reibungslos. „Die Betreuung war exzellent, bis heute hatten wir keine weiteren Probleme – den Support musste ich nie anrufen.“

Mit Flatpay hat das St. Bart Pub nun eine Zahlungslösung, die Kosten spart und Transparenz schafft. Herr Donder behält die Ausgaben genau im Blick, was besonders in einem herausfordernden Marktumfeld ein wichtiger Vorteil ist. Er hat sich vor Kurzem dazu entschieden, das Terminal um das Kassensystem Basic POS von Flatpay zu ergänzen. Wie sich dieses neue System bewähren wird, werden wir in Zukunft ergänzen.
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„Sehr gute Konditionen, sehr guter Service und eine Übersichtlichkeit der Zahlungen, die uns den Alltag erleichtert. Wir freuen uns auf die Zukunft mit Flatpay und sind zuversichtlich, dass das System bestens funktioniert.“

Für die Zukunft hat Herr Donder klare Ziele: Er möchte weiterhin motivierte und qualifizierte Mitarbeitende an Bord haben, seine Preise stabil halten und das St. Bart als beliebten Treffpunkt in Berlin etablieren.

Flatpay unterstützt Geschäfte wie das St. Bart dabei, die Komplexität im Zahlungsverkehr zu reduzieren, Kosten zu sparen und den Fokus auf das Wesentliche zu legen: die Zufriedenheit der Gäste. Wir freuen uns, Teil dieser Erfolgsgeschichte zu sein und gemeinsam weiterzuwachsen.